La entrada de hoy... ¿cómo hacer palomitas de maíz sin utilizar aceite? una forma de preparar las palomitas mucho más sana que comprar los preparados para microondas, es también más barata y se tarda el mismo tiempo :-)
El hacerlo en cristal es mejor que utilizar los recipientes esos que venden en los chinos de plástico, que no son buenos para la salud.
Yo desde luego no vuelvo a comprar una bolsa de preparado de microondas...
INGREDIENTES:
- 2 puñados de maíz de palomitas, aprox 60 gr
- 1 cuchara de agua
- 1 recipiente de pirex o de cristal con tapa
- Sal o azúcar al gusto
PREPARACIÓN:
- Poner el maíz en el recipiente de cristal con un pellizco de sal o azúcar según os apetezca.
2. Añadir una cuchara de agua.
3. Tapar.
4. Programar 5 minutos en el microondas a máxima potencia, esto va a variar dependiendo del microondas que tengáis. Yo lo programé 5 minutos pero como a los 4 y medio ya iban estallando las palomitas muy lentamente lo apague y se habían abierto casi todas, es mejor así que pasarse y se quemen.
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