Esta receta es de lo más fácil, se hace en un momento y esta muy buena.
INGREDIENTES: 2 vasos de leche
1/2 vaso de azúcar
14 galletas tipo María
2 huevos XL ó 3 medianos
3 cucharadas de queso de untar
azúcar para caramelizar el molde o caramelo preparado.
PREPARACIÓN: Se pone todo en el vaso de la batidora y se bate bien y se vierte en un molde previamente caramelizado (yo no le pongo caramelo, porque en casa no gusta) y lo metes al microondas unos 8 minutos a máxima potencia en mi mi microondas es de 900 W. Lo pinchas a ver si esta cocido si no lo pones otro minuto así hasta que este ya sabéis que cada microondas es un mundo cuando este, cocido, se tapa con film y se deja dentro del microondas ya apagado 10 minutos de reposo, después se saca y se mete en nevera, cuando esta frío se desmolda y listo para comer, no os durara nada en la mesa jajaja.
Os dejo unas fotos para que veáis el proceso, es muy sencillo...
Resultado, queda más blanquito, si tuviese el caramelo saldría más boniito jejejejeje. Pero como a Alejandro no le gusta.
Què fácil y qué buena pinta tiene!.Lo haré sin duda ;))
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