Las recetas con pan de molde, dulces y saladas, son ricas, fáciles y podemos hacerlas en un momento y así dejar preparadas con antelación comidas y cenas. Hoy os propongo unos enrollados de atún y cangrejo, rapidísimos.
Necesitamos:
- Pan de molde (Bimbo enrollados o pan de molde normal)
- Mayonesa
- 1 lata de atún claro en aceite de oliva
- 3 palitos de cangrejo
Estiramos el pan de molde con un rodillo para que quede fino, si no tenéis pan bimbo enrollados, utilizáis dos rebanadas de pan de molde juntas.. Mezclamos el atún y los palitos de cangrejo picados con mayonesa al gusto.. Y ponemos en el pan de molde dejando libres los bordes.. enrollamos con cuidado, podéis cortar los bordes para que quede mejor, untamos el exterior con mayonesa y decoramos.
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Como véis, se hace volando.. lo dejáis enfriar en la nevera y lo tenéis preparado. son pequeñitos como para dos personas.
Gracias por leerme!
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